Thực phẩm dinh dưỡng là một trong những yếu tố quyết định quá trình điều trị của các bệnh nhân bệnh tiêu hóa nói chung và trào ngược dạ dày nói riêng. Bị trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì là câu hỏi chung của khá nhiều người. Thắc mắc này sẽ được chuyên trang giải đáp trong nội dung sau.
Trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì?
Một số loại hoa quả bạn nên tăng cường bổ sung trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để đảm bảo không bị chứng trào ngược dạ dày làm phiền.
Trào ngược dạ dày nên ăn trái cây gì? Quả thanh long
Như đã biết, thành phần quả thanh long chủ yếu là nước. Nước và chất xơ hòa tan khi được dung nạp vào sẽ làm ổn định và cân bằng acid dạ dày, cải thiện chứng trào ngược hiệu quả.
Hơn nữa, quả thanh long có chứa một loại chất nhầy, hoạt động tương tự như một lớp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp các vết tổn thương hạn chế tối đa việc tiếp xúc với các tác nhân lạ. Việc tiêu hóa thanh long không khiến dạ dày phải co bóp mạnh nên những người bị đau dạ dày cũng rất nên ưu tiên sử dụng.
Dưa chuột
Là loại quả được nhiều người yêu thich, trong dưa chuột có chứa một hàm lượng lớn chất xơ và nhiều dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe như vitamin C, canxi, folate,… Loại quả này được đánh giá là tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày là nhờ thành phần hợp chất Erepsin. Đây là loại protein tự nhiên, dễ hấp thu, dễ tiêu hóa, làm giảm nhanh chóng các triệu chứng ợ hơi, ợ chua,…
Dưa chuột đặc biệt có thể ăn như một loại hoa quả bình thường, cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn kèm rất ngon và hợp khẩu vị nhiều người.
Quả việt quất
Việt quất không phải là một loại quả phổ biến ở nước ta, thường được nhập khẩu và có giá thành khá đắt đỏ. Tuy nhiên, loại quả này vẫn được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon cùng việc đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Trong quả việt quất chứa khá nhiều hợp chất dinh dưỡng, trong đó phải kể đến các loại chất chống oxy hóa, tăng cường đề kháng, ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do và phòng ngừa ung thư.
Proanthocyanidins flavonoid là hợp chất được đánh giá là có khả năng ngăn chặn sự hoạt động của vi khuẩn HP trong dạ dày. Nhờ đó, loại quả này không chỉ tốt cho chứng trào ngược mà còn đặc biệt tốt cho người bị viêm loét dạ dày, đau dạ dày cấp mãn tính,…
Trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì? Chuối
Có rất nhiều ý kiến trái chiều về việc người mắc bệnh dạ dày có nên ăn chuối hay không. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, tùy theo từng loại chuối mà tác dụng và ảnh hưởng lên dạ dày là khác nhau. Ví dụ, chuối tiêu không nên sử dụng cho người đau dạ dày, trào ngược dạ dày. Còn lại các loại chuối khác đều có thể ăn và nên ăn sau khi dùng bữa 30 phút.
Các khoáng chất, vitamin và acid amin trong quả chuối đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là loại quả có chứa thành phần vitamin C rất dồi dào nên có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng rất tốt.
Chất xơ mềm oligosaccarit là thành phần được quan tâm nhiều nhất, chúng có khả năng nhuận tràng rất hữu hiệu. Hoạt chất pectic lại giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc dạ dày. Do vậy, không có lý do gì khiến bạn phải từ chối việc ăn chuối khi bị trào ngược dạ dày.
Quả bơ tốt cho bệnh dạ dày
Như đã biết, quả bơ được xem là một hệ dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể người với nhiều loại khoáng chất, vitamin, các acid amin và chất kháng khuẩn. Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, quả bơ còn giúp cải thiện các triệu chứng bệnh dạ dày trong đó có chứng trào ngược dạ dày thực quản.
Khi ăn bơ, niêm mạc dạ dày sẽ được làm dịu lại, các triệu chứng ợ chua, ợ hơi sẽ được giảm thiểu đáng kể, vết loét trong dạ dày cũng được hỗ trợ điều trị.
Quả dưa hấu
Quả dưa hấu là món ăn giải nhiệt yêu thích của nhiều người, loại quả này chứa các vitamin chính như A, C, B cùng các hợp chất chống oxy hóa do vậy mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó có chứng trào ngược dạ dày.
Chất lycopene được tìm thấy trong thành phần quả dưa hấu có khả năng ngăn chặn tình trạng viêm loét trong dạ dày, đồng thời cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và phòng chống ung thư.
Nước dừa
Rất nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp đến từ loại quả này. Nhiều người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày đã tăng cường sử dụng nước dừa bởi các chất kháng viêm kháng khuẩn trong nước dừa giúp cho niêm mạc dạ dày được làm dịu, các triệu chứng trào ngược cũng giảm đi đáng kể.
Ngoài ra, việc uống nước dừa cũng giúp cơ thể cung cấp nhiều loại khoáng chất và không sợ khiến cơ thể bị thiếu hụt nước. Bạn có thể sử dụng nước dừa để giải khát, dùng thay nước lọc.
Trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì? Quả đu đủ
Đu đủ chứa một hàm lượng lớn enzyme papain và Chymopapain, nên có khả năng kích thích sản sinh acidlic để ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh đau dạ dày, trào ngược dạ dày.
Tuy nhiên, quả đu đủ chỉ nên ăn loại quả chín, loại quả xanh sẽ khiến dạ dày của bạn khó chịu hơn và khiến bệnh chuyển biến nặng nề hơn.
Quả lê
Giá trị dinh dưỡng của quả lê là rất cao, tăng cường bổ sung lê giúp hệ miễn dịch đề kháng của cơ thể ngày càng khỏe mạnh hơn, chống lại nhiều tác nhân xấu từ môi trường. Ngoài công dụng ngăn chặn triệu chứng trào ngược, quả lê còn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường và cả loãng xương. Đây thực sự là một loại quả cần thiết cho mọi đối tượng.
Quả táo trả lời thắc mắc trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì
Táo là loại quả đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C nên được rất nhiều chị em yêu thích. Ngoài ra quả táo cũng có chứa một hàm lượng lớn chất xơ, giúp đẩy nhanh quá trình hòa tan các chất béo để hệ tiêu hóa được làm việc một cách dễ dàng hơn. Nhờ đó, lượng thức ăn tồn đọng ở dạ dày được giảm thiểu và không còn xảy ra tình trạng trào ngược.
Ăn nhiều táo cũng giúp bảo vệ dạ dày và phòng ngừa các bệnh lý tiêu hóa liên quan khác nhờ các chất chống oxy hóa tham gia vào quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể.
Một lưu ý quan trọng khi ăn táo đó là nên gọt sạch vỏ và bỏ hạt. Bởi vỏ táo khá cứng, có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày còn hạt táo có thể gây ra tình trạng ngộ độc nếu vô tình ăn quá nhiều.
Quả lựu
Không thể bỏ qua quả lựu trong danh sách các loại trái cây tốt cho bệnh trào ngược dạ dày, trào ngược thực quản mãn tính. Vừa có khả năng cung cấp dưỡng chất tốt, vừa giúp giảm thiểu các cơn đau ở vùng bụng, ngăn ngừa bệnh chuyển biến nặng hơn.
Mận khô
Là loại quả có chứa thành phần Dihydroxyphenyl isatin đặc biệt có công dụng nhuận tràng tự nhiên, kích thích sự co bóp của ruột để tiêu hóa thức ăn.
Người bị trào ngược dạ dày rất nên ăn mận khô vì loại quả này có thể bổ sung rất nhiều chất tốt cho hệ tiêu hóa như chất xơ hòa tan, magie, sorbitol,…
Các loại trái cây cần tránh khi mắc chứng trào ngược dạ dày
Người bị bệnh dạ dày đặc biệt nhạy cảm với thực phẩm, nếu không may ăn phải một loại quả nào đó không tốt, cơn đau sẽ trở nên dai dẳng hơn, tình trạng trào ngược sẽ khó kiểm soát hơn, do vậy bạn đọc cần lưu ý hạn chế một số loại quả sau đây:
Trái cây nhiều acid
Điển hình cho nhóm này là các loại hoa quả thuộc nhóm chanh, cam, quýt,… đặc biệt là chanh và các loại quả có vị chua. Tuy hàm lượng acid trong trái cây không quá lớn nhưng cũng đủ để khiến niêm mạc dạ dày bị bào mòn và khiến acid dịch vị tăng lên đáng kể. Bởi vậy, nếu không muốn cơn đau trở nên dai dẳng hơn, bạn nên hạn chế tối đa việc ăn các loại quả này.
Trái cây gây nóng trong
Với đặc thù khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, nước ta là lãnh thổ của rất nhiều loại trái cây nhiệt đới gây nóng trong như vải, nhãn hay sầu riêng. Tuy là những loại quả rất hấp dẫn nhưng chúng lại không phù hợp với bệnh nhân bị viêm loét dạ dày.
Một hàm lượng lớn chất béo, đường trong các loại quả này sẽ khiến người bệnh dễ bị đầy hơi, khó tiêu, từ đó khiến triệu chứng trào ngược thường xuyên xuất hiện và gây khó chịu kéo dài.
Quả cà chua
Đây cũng là một loại quả được liệt kê vào danh sách các loại quả chứa nhiều acid và không phù hợp cho những ai đang gặp các vấn đề về dạ dày. Thêm vào đó, cà chua khi được dung nạp vào cơ thể sẽ sinh ra acid pantothenic, loại acid là nguyên nhân gây nên chứng ợ nóng, ợ hơi, trào ngược. Vậy nên, tốt nhất bạn nên loại bỏ hoàn toàn loại quả này ra khỏi danh sách thực đơn hàng ngày.
Quả đào
Đào là một loại quả tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin và hàm lượng lớn canxi, photpho, sắt và các các muối vô cơ an toàn. Tuy vậy để tiêu hóa quả đào, dạ dày cần làm việc nhiều hơn và chúng có thể gây nên chứng rối loạn tiêu hóa nên không được khuyến khích sử dụng cho người mắc bệnh trào ngược.
Trên đây là giải đáp chi tiết nhất cho thắc mắc Trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì. Bên cạnh việc cân đối sử dụng các loại trái cây, người bệnh cũng nên lưu ý lựa chọn thời điểm phù hợp để ăn và không nên ăn hoa quả sau khi uống thuốc vì chúng có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Hãy ghi nhớ lại danh sách này để đa dạng hóa cho bữa ăn của mình và nhanh chóng đẩy lùi chứng trào ngược dạ dày thực quản.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!