Chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi là bài thuốc dân gian vừa an toàn, lại hiệu quả được nhiều người bệnh lựa chọn hiện nay. Vậy nên dùng nghệ đen hay nghệ tươi? Cách thực hiện như thế nào và cần lưu ý điều gì khi dùng nghệ tươi điều trị dạ dày? Tất cả những thắc mắc đó sẽ được giải đáp qua bài viết sau.
Công dụng chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi
Nghệ hay còn được gọi là khương hoàng, uất kim. Đây là một vị thuốc cổ truyền có mặt trong rất nhiều bài thuốc dân gian. Trong nghệ có chứa hoạt chất có tên là Curcumin hỗ trợ rất tốt và có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc điều trị bệnh đau dạ dày. Cụ thể:
Kháng viêm
Công dụng chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi đầu tiên phải nhắc tới đó là có tính kháng viêm. Hoạt chất curcumin có trong nghệ tươi có khả năng kiểm soát hiệu quả tình trạng viêm nhiễm. Nó được đánh giá còn tốt hơn cả 2 ibuprofen và NSAIDs aspirin (Là 2 trong số các chất chống viêm không steroid). Đây là kết quả của nghiên cứu đã được đăng tải trên tạp chí Oncogene một tạp chí uy tín của Hoa Kỳ.
Hạn chế tối đa việc hình thành các vết loét trong dạ dày
Khi các vết viêm loét dạ dày được hình thành bệnh nhân sẽ phải đối diện với các cơn đau dạ dày dữ dội. Curcumin có trong nghệ tươi sẽ có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa và tạo một lớp màng bảo vệ cho niêm mạc dạ dày. Đồng thời còn giúp chữa lành những vết loét sẵn có và hạn chế tối đa việc hình thành vết loét mới. Giảm các cơn đau dạ dày gây nên và giảm sự kích thích dạ dày khó chịu gây ra.
Kích thích sản xuất mật để hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nghệ còn có khả năng kích thích tiết dịch mật nhiều hơn từ túi mật. Tăng cường hoạt động tiêu hóa thức ăn cũng như quá trình hấp thu chất béo và các chất dinh dưỡng. Dịch mật sẽ hỗ trợ cũng như giảm tải hoạt động của dạ dày. Đặc biệt với các bệnh nhân đang trong tình trạng bị viêm loét.
Giảm khí và khắc phục các triệu chứng đầy hơi
Với người bị đau dạ dày sẽ có các triệu chứng ợ hơi và đầy bụng. Nguyên nhân do có nhiều khí trong dạ dày. Nghệ tươi sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn hp trong niêm mạc dạ dày. Từ đó khắc phục hiệu quả chứng ợ hơi đầy hơi hiệu quả và làm dịu hệ thống tiêu hóa.
Nên chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng?
Như vậy không thể phủ nhận những công dụng tuyệt vời của nghệ tươi đối với việc chữa đau dạ dày. Vậy nên lựa chọn cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi đen hay vàng thì hiệu quả.
Nghệ đen
Đối với chữa bệnh dạ dày bằng nghệ đen. Theo Đông y nghệ đen có vị cay nồng, tính nóng. Có tác dụng giúp kiện tỳ, tiêu thực, tiêu xơ, thông huyết, hành khí. Còn xét theo nghiên cứu của y học hiện đại nghệ đen có chứa hoạt chất curcumin và chất kháng sinh.
Đó là những chất có tác dụng tuyệt vời trong việc tiêu diệt vi khuẩn, kích thích tiêu hóa và chữa lành phục hồi vết thương. Với những công dụng đó, nghệ đen sẽ thích hợp trong việc điều trị các chứng đầy bụng, khó tiêu, trào ngược dạ dày, hoặc nhiễm khuẩn.
Nghệ vàng
Nghệ vàng có các đặc tính tương tự như nghệ đen. Tuy nhiên công dụng của 2 loại nghệ này hoàn toàn khác nhau. Trong đó nghệ vàng có tác dụng điều trị các bệnh lý thuộc về đường tiêu hóa chẳng hạn như: Viêm đại trực tràng, dạ dày tá tràng, viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản.
Vì thế khi lựa chọn cách chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay vàng cũng rất quan trọng. Nó sẽ căn cứ theo tình trạng bệnh để có sự lựa chọn loại nghệ phù hợp nhất mang lại hiệu quả điều trị cao.
5 cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tại nhà
Chữa đau dạ dày không dùng thuốc đang xu hướng được rất nhiều sử dụng. Trong số đó nghệ được ưu tiên sử dụng hàng đầu.
1. Chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi nguyên chất
Chuẩn bị: Nghệ tươi và mật ong.
Các bước thực hiện:
- Nghệ tươi mang đi cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi rửa thật sạch.
- Sau đó đem xay nhuyễn. Hoà cùng với một chén nước nhỏ và chắt lấy phần nước nghệ.
- Nước nghệ sẽ đem đi pha cùng với 2 thìa mật ong và 100ml nước ấm. Khuấy đều và thưởng thức. Uống đều đặn 2 lần/ngày sẽ thấy cải thiện rõ rệt tình trạng đau dạ dày.
Bạn có thể áp dụng cách chữa đau dạ dày bằng tinh bột nghệ và mật ong. Với công thức này được đánh giá không gây nóng và cách làm cũng đơn giản hơn so với việc sử dụng nghệ tươi. Công thức chữa đau dạ dày với tinh bột nghệ. Trước tiên bạn cần trộn đều hỗn hợp bột nghệ với mật ong. Sau đó cho thêm nước ấm ấm khuấy đều lên là có thể sử dụng được.
Ngoài ra, bạn có thể vo tròn thành từng viên nhỏ bột nghệ mật ong. Sau đó đem đi sấy khô ở nơi khô ráo sạch sẽ. Và mang đi bảo quản đựng trong lọ thủy tinh.
2. Chữa đau dạ dày bằng bột nghệ và chuối hột
Chuối hột xanh được biết tới là thực phẩm cực kỳ tốt cho tiêu hóa nhờ hàm lượng protein, sắt, vitamin A cao. Không chỉ có vậy, thực phẩm này còn có tác dụng tuyệt vời trong việc sát khuẩn, chống viêm, kích thích tiêu hóa.
Khi chuối hột xanh kết hợp với tinh bột nghệ sẽ tạo ra một bài thuốc hữu hiệu đối với người bị đau dạ dày.
Chuẩn bị: 300g tinh bột nghệ, 300g chuối hột xanh, 300g bột sắn
Cách thực hiện:
- Chuối xanh lột vỏ, cắt miếng rồi trộn cùng bột nghệ và bột sắn.
- Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh đậy kín nắp.
- Sau 3 ngày có thể sử dụng. Mỗi lần pha uống từ 2 đến 3 thìa, ngày 2 lần sáng và tối. Có thể hỗn hợp cùng mật ong để dễ uống.
3. Chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi và dừa
Công thức chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi và dừa cũng được đánh giá khá hiệu quả an toàn và lành tính. Dưới đây là hướng dẫn cách áp dụng bài thuốc bạn có thể tham khảo:
Chuẩn bị: 3 quả dừa non và 300gr nghệ tươi.
Cách thực hiện:
- Dừa đem đi chặt cùi và chọc thủng 1 lỗ nhỏ ở phía trên đầu.
- Tiếp theo đun nguyên quả dừa trong thời gian từ 30 tới 40 phút. Chú ý để lửa vừa.
- Sau đó đổ nước dừa vào bát và cạo sạch phần cùi dừa.
- Phần nước chia ra làm 3 phần và chia làm 3 lần để sử dụng.
- Nghệ tươi cạo vỏ rửa sạch đem đi xay nhuyễn. Bỏ bớt phần bã và lấy phần nước. Đem phần nước cốt nghệ hòa cùng với nước dừa để uống.
Chú ý: Thời điểm uống hỗn hợp nghệ và nước dừa thích hợp nhất là trước bữa ăn chừng nửa tiếng khi đói. Với cách chữa đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa này cần kiên trì thực hiện đều đặn ít nhất 1 tháng mới đem lại hiệu quả.
4. Canh cá nấu củ nghệ tươi chữa đau dạ dày
Ngoài các bài thuốc kể trên mọi người có thể tham khảo các món ăn được chế biến với nghệ tươi cũng rất tốt cho người đau dạ dày. Cùng tham khảo cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu: Có thể sử dụng cá lóc, cá hồi, cá diêu hồng đều được. Kèm với các loại rau ngổ, dọc mùng và không thể thiếu được đó là nghệ tươi.
Cách chế biến:
- Mang cá đem rửa sạch. Sau đó cắt thành từng khúc và đem đi ướp với muối và nước nghệ.
- Cà chua thái vừa miếng, rau thái nhỏ.
- Cá mang đi chiên cho vàng sau đó cho dọc mùng vào xào.
- Tiếp theo đổ nước sôi vào đun nhỏ lửa. Với món ăn đơn giản dân giã với nghệ này nhưng cực kỳ tốt đặc biệt với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày.
Những lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi
Thực tế cho thấy nhiều người áp dụng cách cách chữa đau dạ dày với nghệ tươi vừa kể trên đã khỏi bệnh. Tuy nhiên đây vẫn là phương pháp dân gian và không phải ai áp dụng cũng đạt hiệu quả trị dứt điểm bệnh. Vì thế người bệnh vẫn cần thận trọng khi sử dụng. Bên cạnh đó để đạt được hiệu quả khi áp dụng các bài thuốc trị dạ dày vừa kể trên bạn cần chú ý một số vấn đề dưới đây:
- Với nghệ đen, cần lưu ý ngoài công dụng chữa lành các chứng của bệnh đau dạ dày còn giúp phá huyết gây nên hiện tượng đông máu hoặc chống lại quá trình đông máu ở người. Vì vậy đặc biệt tối kỵ với bệnh nhân sau phẫu thuật, người bị xuất huyết và phụ nữ đang trong thời kỳ hành kinh.
- Với bài thuốc trị đau dạ dày nghệ với nước dừa không nên uống trước thời điểm đi ngủ. Bởi nó dễ gây ra tình trạng khó tiêu và đầy bụng.
- Với các công thức chữa đau dạ dày người bệnh cần thực hiện đều đặn và kiên trì mới mang lại hiệu quả.
- Trong trường hợp thay thế nghệ tươi bằng tinh bột nghệ cần chú ý về chất lượng của tinh bột nghệ.
- Chế độ ăn uống khoa học cũng rất quan trọng đối với quá trình điều trị đau dạ dày. Người bệnh cần có chế độ ăn uống lành mạnh. Tăng cường bổ sung rau xanh, trái cây, giảm tối đa đồ cay nóng, thức ăn có vị chua, thực phẩm chế biến sẵn.
- Trong quá trình điều trị không nên sử dụng bia, rượu và các chất kích thích vì có thể khiến bệnh thêm nặng hơn.
- Có chế độ nghỉ ngơi hợp lý. Tránh tình trạng căng thẳng, stress kéo dài. Có thể bạn không biết căng thẳng kéo dài sẽ tăng acid dịch vị gây đau dạ dày.
- Tăng cường hoạt động thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe, nâng cao sức đề kháng để chống lại vi khuẩn gây ra bệnh đau dạ dày.
- Sau khi áp dụng các bài thuốc chữa đau dạ dày với nghệ trong vòng 3 tháng. Bạn cần tái khám lại để xem tình trạng bệnh đã thuyên giảm chưa tiến triển thế nào. Trong trường hợp không thấy bệnh được cải thiện cần tới các cơ sở y tế chuyên khoa để thăm khám điều trị kịp thời.
Trên đây hướng dẫn cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi an toàn và hiệu quả. Hy vọng, sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của nghệ tươi trong việc điều trị đau dạ dày và sớm dứt điểm căn bệnh này.
Xem thêm:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!