Giảm cân cho người đau dạ dày đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học. Khi giảm cân, người bệnh cần cẩn tuân theo những quy tắc ăn uống để cơ thể khỏe mạnh và không khiến bệnh đau dạ dày nặng thêm. Cùng tìm hiểu về cách giảm cân cho người đau dạ dày hiệu quả, an toàn dưới đây.
Những nguyên tắc khi giảm cân cho người đau dạ dày
Hệ tiêu hóa của người bệnh đau dạ dày thường nhạy cảm, đặc biệt với người bị viêm loét dạ dày. Để giảm cân hiệu quả, lành mạnh, người bệnh cần lưu ý tuân thủ những quy tắc sau đây:
Ăn uống điều độ, không bỏ bữa
Nhiều người vẫn có lầm tưởng rằng, nhịn ăn có thể giúp giảm cân hiệu quả. Trên thực tế, việc nhịn ăn không mang lại lợi ích cho cân nặng, ngược lại còn có hại cho người bị đau dạ dày.
Nhịn ăn, đặc biệt là với bữa sáng khiến dạ dày trống rỗng. Sau một đêm dài, thức ăn trong dạ dày đã được tiêu hóa hết. Tuyến thượng thận tiết ra một lượng lớn corticoid vào buổi sáng, làm tăng tiết dịch vị.
Khi này, lượng dịch vị tiết ra không được tham gia vào hoạt động tiêu hóa mà quay lại tấn công niêm mạc dạ dày. Tình trạng viêm loét dạ dày dần hình thành và trở nên nghiêm trọng hơn bao giờ hết.
Để giảm cân lành mạnh và hiệu quả, người bị đau dạ dày cần có chế độ ăn uống điều độ, không bỏ bữa. Bữa sáng rất cần thiết để cân bằng acid dư thừa. Một số nghiên cứu trên thế giới còn chỉ ra rằng, một trong những nguyên nhân gây béo phì chính là việc nhịn ăn sáng.
Nhai kỹ, ăn chậm
Thức ăn nếu được nhai kỹ sẽ dễ tiêu hóa hơn khi đi xuống dạ dày. Hoạt động của enzyme trong nước bọt hỗ trợ quá trình làm mềm và hấp thụ thức ăn. Enzyme amylase có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa tinh bột, giúp giảm gánh nặng cho dạ dày. Điều này rất tốt cho việc bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Ngoài ra, ăn chậm, nhai kỹ còn giúp cho bạn giữ trạng thái no lâu hơn. Nhờ đó, giảm việc ăn vặt, ăn nhiều gây tăng cân. Sau khi ăn, bạn nên hạn chế vận động tay chân quá nhiều. Vận động mạnh sau khi ăn khiến máu đến dạ dày lưu thông kém hơn, gây ra chứng khó tiêu.
Ăn nhiều chất xơ
Không chỉ tốt cho dạ dày, chất xơ còn đóng vai trò quan trọng giúp giảm cân. Rau củ, trái cây tươi, ngũ cốc vừa tốt cho tiêu hóa, đồng thời giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, thèm đồ ngọt. Cách giảm cân cho người đau dạ dày hiệu quả là bổ sung nhiều chất xơ trong thực phẩm.
Thực đơn đa dạng về dinh dưỡng
Dù giảm cân nhưng cơ thể bạn vẫn cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Do đó, bạn nên ăn uống đa dạng, bổ sung nhiều chất xơ, vitamin trong rau củ, cân bằng lượng đạm và chất béo trong bữa ăn..
Hạn chế ăn nhiều đồ dầu mỡ sẽ giúp bạn giảm cân, đồng thời cải thiện tình trạng đau dạ dày. Ngoài ra đồ ăn cay nóng cũng là nhóm thực phẩm nên tránh. Chúng khiến dạ dày bị tổn thương gây viêm loét thậm chí xuất huyết dạ dày.
Uống nhiều nước
Cơ thể người bình thường cần được cung cấp từ 1,5-2l nước mỗi ngày nhằm duy trì các hoạt động tự nhiên. Lượng nước này có thể bao gồm nước từ thực phẩm. Giảm cân cho người bị đau dạ dày ban đêm nên đảm bảo được lượng nước cần thiết cho cơ thể.
Uống nước giúp giảm áp lực cho gan thận, giữ ấm cơ thể và tăng cường quá trình đào thải độc tố. Uống nước còn khiến bạn cảm thấy no, giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, bạn hạn chế được lượng calo nạp vào cơ thể nhờ siêng năng uống nước.
Để giảm cân cho người đau dạ dày, nên ưu tiên uống nước ấm thay vì nước lạnh. Nước ấm sẽ làm xoa dịu các vết viêm loét thành dạ dày, giảm đau…
Chia nhỏ lượng đồ ăn, không ăn quá no
Ăn quá no khiến dạ dày tiết nhiều dịch vị và co bóp quá mức. Hoạt động của cơ quan tiêu hóa trở nên quá tải gây ra các cơn đau dạ dày, đầy hơi, chướng bụng. Chia nhỏ lượng thực phẩm thành nhiều bữa nhỏ trong ngày vừa dễ tiêu hóa lại tránh được các tổn thương cho dạ dày.
Chọn thực phẩm theo chế độ giảm cân cho người đau dạ dày
Khi chọn thực phẩm để xây dựng chế độ ăn uống giảm cân cho người đau dạ dày, bạn nên hiểu rõ đâu là thực phẩm có lợi và có hại.
Thực phẩm nên bổ sung
Những thực phẩm tốt cho dạ dày đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân gồm có:
- Củ quả, rau xanh: Rau xanh có lượng calo thấp, nhiều chất xơ, làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn. Nhóm thực phẩm này còn tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe dạ dày.
- Bổ sung nghệ: Nghệ có công dụng nâng cao sức đề kháng, kháng viêm và giảm đau dạ dày hiệu quả. Uống nước tinh bột nghệ với mật ong buổi sáng vừa giúp giảm cân đồng thời cải thiện triệu chứng của bệnh dạ dày
- Nước dừa: Nước dừa chứa nhiều vitamin và điện giải diệt vi khuẩn gây hại. Nước dừa vừa bổ sung năng lượng, đồng thời hạn chế được các cơn thèm ăn của cơ thể, hỗ trợ giảm cân.
- Nước nha đam: Nha đam giúp tăng cường trao đổi năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân.
- Sinh tố giảm cân cho người đau dạ dày: Sinh tố dùng các loại rau xanh như cần tây, cải kale, cà rốt, táo, yến mạch, ngũ cốc… Bạn uống sinh tố giảm cân thay bữa sáng vừa bổ sung các chất dinh dưỡng, năng lượng cần thiết đồng thời thanh lọc cơ thể, cải thiện tiêu hóa.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Thực phẩm cần tránh
Khi bị đau dạ dày và muốn giảm cân, bạn nên tránh sử dụng các thực phẩm sau:
- Đồ ăn chế biến dạng khô cứng: Chúng gây áp lực lên niêm mạc dạ dày, làm tổn thương hệ tiêu hóa, dẫn đến chứng khó tiêu, đầy bụng, tăng cơn đau dạ dày
- Hoa quả quá chua, thực phẩm nhiều acid: Nhóm thực phẩm này kích thích dạ dày, làm tăng cơn đau đớn.
- Thực phẩm nhiều gia vị: Đồ ăn nhiều ớt, tiêu, cay nóng vừa tạo áp lực lên dạ dày vừa ngăn cản quá trình đốt mỡ thừa
- Đồ ăn dầu mỡ: Dầu mỡ gây ra tình trạng béo phì, thừa cân, không tốt cho dạ dày
- Đồ có cồn, chất kích thích: Chúng gây tích mỡ ở nội tạng, làm suy giảm chức năng đào thải độc tố của cơ thể, gây hại cho đường tiêu hóa.
Gợi ý thực đơn giảm cân cho người bị đau dạ dày
Có nhiều cách giảm cân cho người đau dạ dày, dưới đây là gợi ý cho thực đơn ăn uống cho người bị đau dạ dày, giúp bạn cải thiện cân nặng mà không ảnh hưởng sức khỏe:
Thực đơn thứ 2, 4, 6
- Bữa sáng: 1 bát bún bò.
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 200gr súp lơ luộc + 100gr thịt lợn luộc + canh rau
- Bữa phụ: 1 cốc nước ép rau củ hoặc trái cây tươi
- Bữa tối: nửa chén cơm gạo lứt + canh đậu hũ + tôm xào cùng rau củ.
Thơn đơn giảm cân thứ 3 và 5
- Bữa sáng: 1 cốc sữa không đường, 1 bát cháo thịt bằm.
- Bữa trưa: 2 lát bánh mì đen hoặc bánh mì ngũ cốc + Salad rau xanh + 100gr cá hồi hấp hoặc áp chảo
- Bữa phụ: 1 cốc nước dừa tươi, không đường
- Bữa tối: nửa bát cơm gạo lứt + 100gr thịt heo kho nghệ + Canh rau xanh
Thực đơn giảm cân cho thứ 7:
- Bữa sáng: 1 bát bún bò + 1 cốc nước cam nguyên chất, không đường.
- Bữa trưa: nửa bát cơm gạo lứt + canh bí đỏ thịt bằm + bông cải xanh xào cùng thịt bò.
- Bữa phụ: 2 trái táo
- Bữa tối: 1 cốc nước ép cà chua, canh sườn non rau củ.
Thực đơn giảm cân vào Chủ nhật
- Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch + nước ép bí đao.
- Bữa trưa: 100gr ức gà luộc, ½ chén cơm gạo lứt, khổ qua xào trứng + canh rau.
- Bữa phụ: 1 trái thanh long
- Bữa tối: 200gr cá chép + ½ chén cơm gạo lứt + canh bắp cải.
Một số lưu ý khi giảm cân cho người đau dạ dày
Ngoài ra, bệnh dạ dày rất dễ tái phát nếu như người bệnh không biết bảo vệ niêm mạc dạ dày một cách chu đáo. Vừa muốn giảm cân, vừa muốn khỏi bệnh dày người bệnh cần chú ý những điều sau:
- Bạn nên xây dựng chế độ ăn kiêng chuẩn khoa học và tuân thủ nghiêm ngặt. Bạn có thể tham khảo ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng để có được giải pháp tốt nhất
- Các bạn đảm bảo ăn uống, nghỉ ngơi điều độ, tích cực vận động, tập thể dục thể thao.
- Bạn hãy để cơ thể được thư giãn, giảm căng thẳng, áp lực, tránh thức khuya
- Bạn cũng không nên giảm cân quá mức khiến cơ thể suy nhược, ảnh hưởng sức khỏe
- Không nên sử dụng thuốc giảm cân hay nịt bụng vì sẽ tạo lên áp lực lên dạ dày khiến bệnh dạ dày càng nghiêm trọng.
- Có thể dùng hoa quả làm sinh tố giảm cân.
- Cần phải chọn thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng và nấu chín, uống sôi để dạ dày không bị khó chịu.
- Cần đi khám và điều trị theo đúng chỉ định của bác sĩ khi bệnh dạ dày ngày càng có dấu hiệu nặng.
Giảm cân giúp bạn có được thân hình cân đối, cải thiện sức khỏe. Giảm cân cho người đau dạ dày đúng cách, khoa học còn giúp đẩy lùi các triệu chứng của bệnh. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã nắm được cho mình cách giảm cân khoa học, an toàn và tốt cho sức khỏe.
CÙNG CHỦ ĐỀ:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!