Vấn đề đau dạ dày nên ăn hoa quả gì được khá nhiều bệnh nhân quan tâm. Bởi đây là một trong những loại thực phẩm cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, với người bị đau dạ dày thì nên và không nên dùng một số loại quả, điều này sẽ tránh cho việc bệnh trở nên nặng hơn cũng như hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tốt nhất.
Giải đáp thắc mắc đau dạ dày nên ăn hoa quả gì
Có rất nhiều loại trái cây khác nhau, mỗi loại sẽ cung cấp các vitamin và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt với những người bị bệnh đau dạ dày, trái cây tốt sẽ giảm tiết dịch vị axit, cung cấp vitamin tăng cường sức đề kháng và phòng bệnh không để nặng hơn.
Nhưng với những loại không phù hợp, chứa nhiều axit thì khi người bệnh ăn vào lại vô tình khiến bệnh trở nên nặng nề, thậm chí là xuất hiện biến chứng dạ dày nguy hiểm. Vậy người bị đau dạ dày nên ăn hoa quả gì là tốt nhất? Dưới đây là câu trả lời chính xác nhất được tổng kết từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.
1. Đu đủ chín giàu dinh dưỡng
Một trong những loại quả đầu tiên mà người bị đau dạ dày nên bổ sung hằng ngày chính là trái đu đủ chín. Trong đu đủ chín có rất nhiều các loại vitamin A, B, C, cùng một lượng lớn các chất dinh dưỡng như carotenoid acid hữu cơ, canxi. Thêm vào đó, khi sử dụng đu đủ chín còn giúp dạ dày và cơ thể:
- Thành phần Enzym Men papain trong đu đủ có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, nhờ khả năng phân giải nhanh các protein từ thức ăn trong dạ dày. Thành phần này giúp ngăn chặn và ức chế sự phát triển và sinh sôi của những loại vi khuẩn gây hại trong dạ dày và đường ruột.
- Trong đu đủ có hàm lượng chất xơ cao, giúp phòng tránh tình trạng táo bón, khó tiêu và giải độc.
- Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn đu đủ thường xuyên còn giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi và stress, ngăn ngừa bệnh lý phát triển nặng hơn.
- Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch để cơ thể phòng tránh được nhiều căn bệnh khác nhau.
Riêng với đu đủ, bạn có thể chế biến thành nhiều loại nước uống và món ăn khác nhau như xay sinh tốm uống nước ép, nấu canh, làm salad,…
Lưu ý khi ăn đu đủ là phải loại bỏ hạt và xơ ở bên trong, không ngâm đá khi ăn cũng như không cho vào tủ lạnh vì có thể khiến người bệnh bị đi ngoài. Người bệnh cũng chỉ nên ăn một tuần 2 – 3 lần, tránh lạm dụng.
2. Trái bơ nhiều vitamin
Người bị đau dạ dày nên ăn hoa quả gì để tốt cho sức khỏe thì chắc chắn không thể bỏ qua trái bơ. Trong trái bơ có nhiều dinh dưỡng và các vitamin rất quan trọng như chất xơ, vitamin B, E, Kali,… Bên cạnh đó, khi bổ sung trái bơ vào trong chế độ ăn uống hằng ngày còn giúp:
- Ngăn ngừa và cải thiện những triệu chứng của bệnh tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao tránh tình trạng khó tiêu đầy bụng.
- Hàm lượng vitamin C, E, còn có tính kháng khuẩn rất cao.
- Loại trái cây này đặc biệt tốt cho những phụ nữ đang mang thai bị đau dạ dày. Chúng có khả năng kiểm soát buồn nôn, thiếu máu và cân nặng hiệu quả.
3. Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì – Chuối chín
Trong tất cả những loại trái cây tốt cho người bị đau dạ dày chắc chắn không thể không thể kể đến là chuối chín. Đây là một loại trái cây giá rẻ, nhưng lại rất tốt cho sức khỏe, những công dụng phải kể đến như:
- Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chuối chín có thể điều trị triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày, giúp lớp màng trở nên dày hơn và cải thiện những vùng niêm mạc bị tổn thương.
- Trong chuối chín còn có rất nhiều chất xơ tốt cho quá trình tiêu hóa của dạ dày và đường ruột, nhờ đó phòng tránh được những bệnh như táo bón, khó tiêu, bệnh về đường ruột,…
- Trong chuối chín còn có rất nhiều các vitamin B làm tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng mệt mỏi và trầm uất, mà giữ cho tình thần thoải mái cũng được xem là một cách để giảm những triệu chứng của bệnh đau dạ dày.
- Các loại axit tự nhiên trong chuối có thể giảm triệu chứng ợ chua, ợ hơi, sôi bụng sau khi ăn rất hiệu quả.
4. Việt quất hỗ trợ giảm những cơn đau
Trong thực đơn ăn uống hằng ngày của người bị dạ dày nên bổ sung hoa quả gì thì quả việt quất không nên bỏ qua. Loại quả này không chỉ tốt với người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể sử dụng. Đây được xem là loại quả thần kỳ để hỗ trợ và giảm đau nhanh một cách tự nhiên do viêm loét dạ dày gây ra. Những lợi ích khi ăn trái việt quất phải kể đến như sau:
- Trong việt quất, người ta tìm thấy những thành phần như natri, fructose, vitamin,… đều giúp cho dạ dày có thể hoạt động một cách tốt hơn. Từ đó, phòng tránh nhiều căn bệnh khác nhau từ hệ tiêu hóa.
- Trong việt quất còn có một lượng lớn các Flavonoid ngăn ngừa những bệnh nhiễm trùng, kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên.
- Ăn việt quất mỗi ngày để tăng cường đề kháng, hệ miễn dịch, ổn định tinh thần cũng như phòng bệnh ung thư ở người cao tuổi.
5. Thanh long nên bổ sung vào chế độ ăn
Trong chế độ ăn uống của người bị bệnh về dạ dày, thanh long là loại quả không thể bỏ qua. Hương vị thơm ngọt, tính ngọt cùng độ mềm của loại quả này được rất nhiều người yêu thích và chúng cũng thật sự rất tốt cho sức khỏe nhờ những yếu tố dưới đây:
- Thanh long có rất nhiều các prebiotic – một chất có khả năng diệt những vi khuẩn có hại trong dạ dày và đường ruột, giúp cho quá trình co bóp và tiêu hóa được diễn ra dễ dàng hơn.
- Trong trái thanh long cũng có một lượng chất xơ vừa đủ để hỗ trwoj quá trình tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
- Bổ sung thanh long mỗi ngày còn giúp ngăn ngừa lão hóa da, chống oxy hóa và phòng một số bệnh về hệ tim mạch.
6. Dưa lưới – Loại trái cây tốt cho dạ dày
Nếu ai đó hỏi bạn người đau dạ dày nên ăn hoa quả gì để không khiến bệnh nặng thêm thì dưa lưới chính là một trong những đáp án tốt nhất. Điều này đã được những nghiên cứu khoa học nghiên cứu và có đánh giá chính xác nhất, bởi:
- Dưa lưới có một lượng lớn các vitamin C, cao hơn rất nhiều so với những loại cây khác giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, tốt cho da và thuyền giảm những triệu chứng của bệnh đau dạ dày.
- Trong loại quả này cũng có nhiều Phytochemical – một chất có khả năng kháng viêm hiệu quả nhất trong dạ dày con người.
- Ngoài ra những thành phần như: Enzyme Superoxide Dismutase, Beta-caroten,… còn giúp giảm căng thẳng, áp lực và mệt mỏi để hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn. Điều này đặc biệt tốt cho những ai hay bị đau dạ dày lúc nửa đêm.
7. Người đau dạ dày nên ăn lựu đỏ
Người bệnh bị đau dạ dày nên ăn hoa quả gì thì lựu đỏ chính là câu trả lời tuyệt vời nhất. Loại trái cây này không chỉ ngon, nhiều vitamin, dinh dưỡng giúp đẹp da, giữ dáng mà còn cải thiện tình trạng viêm dạ dày vô cùng hiệu quả.
- Những nghiên cứu khoa học đã chứng minh trong lựu đỏ có nhiều axit amin rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nước ép mật ong và lựu đỏ có thể trị những chứng như tiêu chảy, kiết lị,…
- Ít ai biết rằng trong Đông y dùng vỏ của trái lựu đỏ khô để chữa bệnh viêm loét dạ dày. Bởi những thành phần ở vỏ lựu có thể khử trùng, tiêu viêm, làm lành những vùng niêm mạc bị tổn thương do loét dạ dày gây ra.
- Trong lựu cũng có nhiều vitamin B tương tự như chuối, cộng thêm một lượng lớn các vitamin B2 có thể tăng lượng hồng cầu trong máu, chống nhiễm trùng và viêm loét đường ruột hiệu quả.
Xem thêm:
8. Bổ sung táo vào bữa ăn hằng ngày
Người bị đau dạ dày cũng nên bổ sung trái táo vào trong các loại hoa quả ăn hằng ngày. Trong táo có rất nhiều pectin thúc đẩy quá trình tiêu hóa của dajk dày và đường ruột một cách tốt nhất và đặc biệt tốt cho những ai bị bệnh về dạ dày như: Đau thượng vị, hang vị, xuất huyết dạ dày, viêm loét dạ dày,…
Ngoài ra hàm lượng chất xơ vừa đủ không quá nhiều trong táo còn giúp cân bằng lượng axit dịch vị dạ dày, giúp dạ dày được nghỉ ngơi và tránh được tình trạng đầy hơi, khó tiêu,…Người dùng có thể sử dụng loại táo xanh hay táo đỏ đều được. Nếu không muốn ăn trực tiếp có thể ép thành nước uống cũng có tác dụng tương tự.
9. Trái dừa – Nước uống giàu dinh dưỡng
Người ta thường biết đến công dụng của trái dừa chính là tốt cho tim mạch, hệ tiết niệu, thận, tốt cho sức đề kháng nhưng không phải ai cũng biết nó còn tốt cho cả người bị đau dạ dày. Sở dĩ có được tác dụng là bởi:
- Trong trái dừa có một lượng lớn các axit lauric khi đi vào dạ dày sẽ được chuyển hóa thành monolaurin. Đây là một chất có khả năng kháng khuẩn, viêm nhiễm và làm lành những niêm mạc bị tổn thương. Đây cũng là chất rất cần thiết cho hệ tiêu hóa của cả trẻ em và người lớn.
- Dùng khoảng 1 – 2 trái/ ngày để chống viêm, giảm tình trạng ợ hơi, ợ nóng, trào ngược axit dạ dày hiệu quả.
- Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nước dừa còn có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày tương tự như sucralfate.
Đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì tránh để bệnh nặng hơn
Ngoài vấn đề đau dạ dày ăn hoa quả gì là tốt nhất ra thì người bệnh cũng tránh sử dụng một số những loại quả. Chúng không những không tốt cho dạ dày mà còn có nguy cơ làm nặng thêm tình trạng bệnh.
1. Hồng tăng triệu chứng bệnh
Loại quả đầu tiên mà người bị đau dạ dày nên tránh sử dụng nhiều nhất chính là trái hồng (đặc biệt là hồng ngâm). Trong loại quả này có một lượng lớn các tanin – một chất có thể dễ tan trong nước nhưng lại cực kỳ khó tan trong môi trường axit dạ dày.
Vốn người bình thường cũng không nên ăn quá nhiều hồng mà một tuần cũng chỉ 1 – 2 lần, còn người bị đau dạ dày, viêm loét nên tránh tuyệt đối. Khi ăn hồng, lượng tanin này sẽ không tan và vón lại thành từng cục và kết lại ở thành dạ dày gây tình trạng buồn nôn, đau bụng, chướng bụng và khó tiêu.
2. Kiwi có tính chua
Kiwi là loại quả có nguồn gốc từ Hàn Quốc được rất nhiều đối tượng yêu thích nhờ vị chua – ngọt đặc trưng, thêm vào đó quả này cũng rất giàu vitamin và dinh dưỡng. Thế nhưng đó là với người bình thường còn người bị bệnh về dạ dày nói chung nên tránh sử dụng.
Kiwi rất giàu vitamin C nhưng loại vitamin này khi đi vào dạ dày lại kích thích chuyển hóa và tăng tiết dịch vị axit dạ dày hơn những loại vitamin C từ những loại trái cây khác. Do đó, nếu sử dụng loại quả này, người bệnh sẽ thấy ợ chua, đau bụng và những cơn đau quặn nặng nề hơn.
3. Đào tăng áp lực co bóp
Phải công nhận là đào là một loại quả đặc biệt thơm ngon, hương vị riêng biệt cùng vị giòn, ngọt khiến rất nhiều người yêu thích. Phải công nhận rằng hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, canxi, muối vô cơ, sắt, đường fructose và glucose thật sự rất tốt cho hệ tim mạch của người khỏe mạnh nhưng lại là “kẻ thù” của những ai bị bệnh về dạ dày.
Khi ăn đào những thành phần này sẽ đi vào cơ thể vô tình tạo ra áp lực chuyển hóa rất lớn, khiến dạ dày phải làm việc gấp hai, gấp 3 bình thường. Thêm vào đó, đào giòn và cứng khi vào dạ dày lại cần sự co bóp mạnh hơn, tạo ra những cơn đau, co thắt vô cùng khó chịu.
4. Cà chua thuộc nhóm quả có vị chua
Cà chua là là loại quả thuộc nhóm quả chua, chứa một lượng axit vô cùng mạnh. Khi đi vào dạ dày sẽ kích thích môi trường đây sản sinh ra rất nhiều axit dịch vị, gây ra tình trạng trào ngược axit nặng nề hơn. Đồng thời, dạ dày cũng sẽ xuất hiện những cơn đau âm, ỉ, khó chịu, làm bệnh khó để điều trị hơn và cũng sẽ bị tái phát lại sau khi đã chưa khỏi.
Ngoài ra trong cà chua còn có phenolic vào dạ dày sẽ phản ứng với dịch vị axit khiến nóng ruột và dạ dày. Đặc biệt những ai ăn cà chua vào lúc đói còn có thể gây hiện đau đau đớn do dạ dày co bóp mạnh, nôn khan thậm chí là xuất huyết.
5. Dứa – Người bị đau dạ dày không nên ăn
Dứa là loại quả cần kiêng kị nhất đối với những ai bị bệnh lý về dạ dày nói chung. Mặc dù là loại quả có tính mát nhưng trong dứa có quá nhiều axit và enzym làm phân hủy các protein trong thức ăn khiến tình trạng bệnh ngày càng nghiêm trọng và kéo dài hơn.
Thêm vào đó, dứa còn khiến tình trạng bệnh, triệu chứng ngày càng nặng hơn, tái phát nhiều, phản lại tác dụng của việc sử dụng thuốc điều trị ở bệnh nhân.
6. Ăn cóc khiến dạ dày nóng lên
Cóc là một loại quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp thanh nhiệt cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên với những người bệnh bị mắc bệnh đau dạ dày thì cần hạn chế ăn cóc vì các hoạt chất trong quả sẽ khiến dạ dày bị nóng lên, lượng axit trong cóc sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng trở nên nghiêm trọng.
7. Ăn xoài khiến dạ dày co bóp
Xoài được biết đến là loại trái cây nhiều chất xơ, vitamin rất tốt cho cơ thể đặc biệt là hệ tiêu hóa. Tuy nhiên theo chuyên gia khuyến cáo, người bị đau dạ dày không nên ăn xoài, đặc biệt là những quả xoài chua.
Bởi hàm lượng vitamin C trong xoài khi nạp vào cơ thể sẽ làm gia tăng dịch vị dạ dày và khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra còn gây xuất hiện các cơn đau dạ dày kèm triệu chứng ợ hơi, ợ chua…
48Đau dạ dày cần hạn chế ăn xoài xanh
Lưu ý khi ăn hoa quả đối với người bị đau dạ dày
Hoa quả cũng giống như thức ăn vậy, người bệnh phải biết cách sử dụng, ăn uống khoa học đúng thời gian và liều lượng. Có như vậy cơ thể mới hấp thụ được hết những chất dinh dưỡng, vitamin trong loại quả đó. Cụ thể như sau:
- Nên ăn hoa quả sau bữa ăn từ 30 – 60 phút thay vì ăn ngay sau bữa ăn như nhiều người vẫn thường hay làm. Có như vậy các dưỡng chất của hoa quả mới được hấp thụ và chuyển hóa đúng mục đích ban đầu.
- Không ăn hoa quả khi bụng rỗng, không ăn trước khi uống thuốc Tây mà nên ăn sau khi uống để thuốc được hấp thụ tốt hơn.
- Nên chọn những loại hoa quả tươi, không sử dụng thuốc bảo quản thực vật, hóa chất.
- Nên cân bằng các loại quả trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, không ăn mãi hoặc liên tục một loại quả trong thời gian dài. Điều này vừa để đa dạng thực đơn vừa để cơ thể có thể hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng hơn.
- Người bệnh đau dạ dày cách tốt nhất nên chọn những loại quả mềm để giảm áp lực co bóp cho dạ dày.
- Cần đặc biệt lưu ý, hoa quả chỉ là thực phẩm cần bổ sung hằng ngày để hỗ trợ quá trình điều trị chứ không thay thế những phương pháp chữa bệnh chuyên nghiệp.
- Sau khi ăn nên tránh vận động mạnh, không nằm, không ngủ luôn mà cần thư giãn để dạ dày có thể tiêu hóa và hấp thụ một cách tốt nhất.
Trên đây là một số những thông tin hữu ích nhất về việc đau dạ dày nên ăn hoa quả gì là tốt nhất. Hy vọng qua đây giúp bạn hiểu hơn cũng như biết cách để xây dựng chế độ dinh dưỡng ăn uống của mình khi bị bệnh.
Cùng chuyên mục:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!